Ανάκληση γνωστού μεταλλικού νερού στην Ελβετία λόγω αυξημένων επιπέδων βορίου – Κυκλοφορεί και στην Ελλάδα
Σε ανάκληση φυσικού μεταλλικού νερού τουρκικής προέλευσης προχώρησαν οι αρμόδιες αρχές της Ελβετίας, μετά τον εντοπισμό αυξημένης συγκέντρωσης βορίου στο προϊόν. Η υπόθεση γνωστοποιήθηκε στις 17 Ιουνίου 2026 μέσω του Ευρωπαϊκού Συστήματος Ταχείας Ειδοποίησης για Τρόφιμα και Ζωοτροφές (RASFF), το οποίο αξιολόγησε το περιστατικό ως «σοβαρό κίνδυνο» για τους καταναλωτές.
Το προϊόν εντοπίστηκε κατά τη διάρκεια επίσημου ελέγχου στην ελβετική αγορά, με τα αποτελέσματα των εργαστηριακών αναλύσεων να οδηγούν στην άμεση λήψη μέτρων απόσυρσης και ανάκλησης.
Ποιο προϊόν αφορά η ανάκληση
Η προειδοποίηση αφορά το φυσικό μεταλλικό νερό SIRMA, με ημερομηνία παρτίδας 02.09.2025 και ελάχιστη ημερομηνία διατηρησιμότητας έως τις 26.11.2026.
Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της ανάλυσης δείγματος που ελήφθη στις 27 Απριλίου 2026, η συγκέντρωση βορίου ανήλθε σε 5,1 ± 0,51 mg ανά λίτρο.
Οι αρμόδιες αρχές επισημαίνουν ότι η περιεκτικότητα σε βόριο είναι υπερβολικά υψηλή και καλούν τους καταναλωτές να μην καταναλώσουν το συγκεκριμένο προϊόν. Παράλληλα, ζητείται από όσους το έχουν προμηθευτεί να ενημερώσουν συγγενείς και γνωστούς που ενδέχεται επίσης να το έχουν αγοράσει.
Κυκλοφορεί και στην ελληνική αγορά
Η SIRMA συγκαταλέγεται στις πιο γνωστές εταιρείες εμφιαλωμένου φυσικού μεταλλικού και ανθρακούχου νερού στην Τουρκία. Σύμφωνα με τα στοιχεία της εταιρείας, τα προϊόντα της διατίθενται σε αρκετές ευρωπαϊκές χώρες, μεταξύ των οποίων και η Ελλάδα.
Τι είναι το βόριο και γιατί παρακολουθείται
Στο πλαίσιο της ευρωπαϊκής νομοθεσίας για τα φυσικά μεταλλικά νερά, το βόριο περιλαμβάνεται στα στοιχεία που παρακολουθούνται συστηματικά για λόγους προστασίας της δημόσιας υγείας.
Όταν εντοπίζονται αυξημένες συγκεντρώσεις, οι αρμόδιες αρχές μπορούν να προχωρήσουν σε μέτρα διαχείρισης κινδύνου, όπως αποσύρσεις ή ανακλήσεις προϊόντων, εφόσον κριθεί ότι υπάρχει πιθανός κίνδυνος για τους καταναλωτές.
Πώς καταλήγει στο νερό
Το βόριο είναι ένα φυσικό χημικό στοιχείο που απαντάται στα πετρώματα, στα εδάφη και στα υπόγεια ύδατα. Η παρουσία του στα φυσικά μεταλλικά νερά συνδέεται κυρίως με τα γεωλογικά χαρακτηριστικά των υδροφορέων από τους οποίους προέρχεται το νερό.
Μέσω φυσικών διεργασιών μπορεί να μεταφερθεί από βράχους και εδάφη στις πηγές υδροληψίας. Ωστόσο, αυξημένες συγκεντρώσεις είναι δυνατόν να σχετίζονται και με ανθρώπινες δραστηριότητες, όπως βιομηχανικές απορρίψεις ή χρήση προϊόντων που περιέχουν ενώσεις βορίου.
Ποιες είναι οι πιθανές επιπτώσεις στην υγεία
Το βόριο θεωρείται ιχνοστοιχείο που συμμετέχει σε διάφορες βιολογικές λειτουργίες του οργανισμού και σε μικρές ποσότητες θεωρείται ωφέλιμο.
Έχει συνδεθεί με τη διατήρηση της υγείας των οστών και με σημαντικές μεταβολικές λειτουργίες. Ωστόσο, η έκθεση σε υψηλά επίπεδα μέσω της κατανάλωσης νερού ή τροφίμων παρακολουθείται στενά από τις υγειονομικές αρχές.
Τα συμπτώματα από αυξημένη έκθεση
Σύμφωνα με τα διαθέσιμα επιστημονικά δεδομένα, η υπερβολική έκθεση σε βόριο έχει συσχετιστεί με επιδράσεις στο αναπαραγωγικό σύστημα, στη γονιμότητα και στην ανάπτυξη του εμβρύου.
Παράλληλα, έχουν αναφερθεί γαστρεντερικές διαταραχές όπως:
- Ναυτία
- Έμετος
- Κοιλιακό άλγος
- Διάρροια
Σε ακόμη υψηλότερα επίπεδα έκθεσης έχουν καταγραφεί συμπτώματα όπως πονοκέφαλοι, αδυναμία, ευερεθιστότητα, τρόμος, δερματικοί ερεθισμοί, φλεγμονές του δέρματος και πιθανές επιδράσεις στη λειτουργία των νεφρών.
Στα βρέφη, η οξεία έκθεση σε μεγάλες ποσότητες βορίου έχει συνδεθεί με διάρροια, εμετούς, δερματικά εξανθήματα και σπασμούς.
Δεν είναι η πρώτη φορά που καταγράφεται αντίστοιχο περιστατικό
Οι ελβετικές αρχές είχαν κοινοποιήσει μέσω του RASFF και τον Απρίλιο του 2024 περίπτωση φυσικού μεταλλικού νερού τουρκικής προέλευσης Beypazari Karakoca Natural Mineral Water, στο οποίο είχε εντοπιστεί συγκέντρωση βορίου 2,2 mg ανά λίτρο.
Το συγκεκριμένο προϊόν αποσύρθηκε από την αγορά και ξεκίνησε διαδικασία ανάκλησης.
Λίγους μήνες αργότερα, στις αρχές του 2025, η Ελβετική Ομοσπονδιακή Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων και Κτηνιατρικών Υποθέσεων είχε εκδώσει νέα προειδοποίηση για το φυσικό μεταλλικό νερό Kinik Natural Rich Water, επίσης τουρκικής προέλευσης, εξαιτίας αυξημένων επιπέδων βορίου.
Οι αρμόδιες αρχές είχαν επισημάνει τότε ότι δεν μπορούσε να αποκλειστεί μακροχρόνιος κίνδυνος για την υγεία από τη συστηματική κατανάλωση του προϊόντος.
Τι καλούνται να κάνουν οι καταναλωτές
Οι καταναλωτές που έχουν αγοράσει το φυσικό μεταλλικό νερό SIRMA με ημερομηνία παρτίδας 02.09.2025 και ελάχιστη ημερομηνία διατηρησιμότητας έως τις 26.11.2026 καλούνται να μην το καταναλώσουν.
Παράλληλα, θα πρέπει να ακολουθήσουν τις οδηγίες επιστροφής που έχουν εκδώσει τα σημεία πώλησης και οι αρμόδιοι διανομείς του προϊόντος.
Η σημασία των τακτικών ελέγχων
Για τη βιομηχανία εμφιάλωσης φυσικών μεταλλικών νερών, η παρακολούθηση των επιπέδων βορίου αποτελεί κρίσιμο παράγοντα ελέγχου ποιότητας, καθώς σχετίζεται άμεσα με τα γεωλογικά χαρακτηριστικά των πηγών.
Η συνεχής παρακολούθηση των υδροφορέων, οι τακτικές χημικές αναλύσεις και τα προγράμματα ποιοτικού ελέγχου αποτελούν βασικά εργαλεία για την έγκαιρη ανίχνευση πιθανών μεταβολών στη σύσταση του νερού.
The post «Μην τα πίνετε»: Ανακαλούνται πασίγνωστα εμφιαλωμένα νερά – Πανικός εν μέσω Καύσωνα appeared first on Enimerotiko.gr.
