Πιάτα με αρουραίο και έντομο προκαλούν αναστάτωση
Η αλυσίδα ταχυφαγείων Sukiya στην Ιαπωνία αναγκάζεται να αναστείλει προσωρινά τη λειτουργία σχεδόν όλων των καταστημάτων της, μετά τον εντοπισμό αρουραίου και εντόμου σε πιάτα που σερβιρίστηκαν σε πελάτες.
Η Sukiya, γνωστή για το δημοφιλές πιάτο γκιουντόν (μπολ με ρύζι και βοδινό κρέας), ανακοίνωσε ότι εντόπισε έντομο σε γεύμα που προσφέρθηκε σε εστιατόριό της στο Τόκιο. Το περιστατικό αυτό ήρθε να προστεθεί σε προηγούμενο συμβάν, πριν από δύο μήνες, όπου ένας αρουραίος βρέθηκε μέσα σε σούπα μίσο που σέρβιρε άλλο κατάστημα της ίδιας αλυσίδας.
Κλείνουν σχεδόν 2.000 καταστήματα
Σε επίσημη ανακοίνωση, η εταιρεία ανέφερε:
«Η Sukiya αποφάσισε να κλείσει προσωρινά όλα τα εστιατόριά της, εκτός από ορισμένα που στεγάζονται σε εμπορικά κέντρα ώστε να λάβει μέτρα για τα τρωκτικά και τα έντομα».
Η οικονομική εφημερίδα Nikkei ανέφερε επίσης ότι τα υπόλοιπα καταστήματα της αλυσίδας θα κλείσουν, «μόλις το επιτρέψουν οι συνθήκες».
Συνολικά, η Sukiya διαθέτει 1.970 εστιατόρια σε όλη την Ιαπωνία.
Σπάνιες τέτοιες ανακλήσεις στην Ιαπωνία
Η Ιαπωνία φημίζεται για τα αυστηρά πρότυπα υγιεινής στον χώρο της εστίασης, και τέτοιου είδους περιστατικά είναι εξαιρετικά σπάνια. Όταν προκύπτουν, αποτελούν είδηση για τα τοπικά μέσα.
Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί και η ανάκληση άνω των 100.000 πακέτων κομμένου ψωμιού το 2024, όταν εντοπίστηκε τεμαχισμένος αρουραίος σε δύο από αυτά.
