Ημικρανίες: 5 καθημερινές τροφές που έχουν συνδεθεί με την εμφάνιση κρίσεων
Η ημικρανία αποτελεί μία από τις πιο συχνές και εξουθενωτικές μορφές πονοκεφάλου, επηρεάζοντας σημαντικά την καθημερινότητα όσων τη βιώνουν. Ο έντονος παλλόμενος πόνος, η ευαισθησία στο φως και στους ήχους, η ναυτία και η αίσθηση εξάντλησης μπορούν να καταστήσουν ακόμη και τις πιο απλές δραστηριότητες ιδιαίτερα δύσκολες.
Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά της ημικρανίας είναι ότι δεν προκαλείται πάντα από τον ίδιο παράγοντα. Το άγχος, η έλλειψη ύπνου, οι ορμονικές μεταβολές, η αφυδάτωση αλλά και η διατροφή συγκαταλέγονται στους συνηθέστερους παράγοντες που μπορούν να πυροδοτήσουν μια κρίση.
Δεν επηρεάζονται όλοι με τον ίδιο τρόπο
Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι κάθε οργανισμός αντιδρά διαφορετικά. Έτσι, μια τροφή που για κάποιον είναι απολύτως ακίνδυνη, για κάποιον άλλον μπορεί να αποτελέσει πιθανό παράγοντα εκδήλωσης ημικρανίας.
Ακολουθούν πέντε τροφές και ποτά που έχουν κατά καιρούς συνδεθεί με την εμφάνιση ημικρανικών επεισοδίων.
1. Φυστικοβούτυρο και ξηροί καρποί
Το φυστικοβούτυρο αποτελεί δημοφιλή επιλογή για πρωινό ή ενδιάμεσο σνακ, ωστόσο σε ορισμένες περιπτώσεις έχει συσχετιστεί με την εμφάνιση ημικρανίας.
Οι ξηροί καρποί και οι σπόροι περιέχουν φαινυλαλανίνη, ένα αμινοξύ που φαίνεται να επηρεάζει τη λειτουργία των αιμοφόρων αγγείων.
Ο ρόλος της φαινυλαλανίνης
Οι μεταβολές στη συστολή και τη διαστολή των αγγείων αποτελούν έναν από τους μηχανισμούς που έχουν συνδεθεί με την εκδήλωση ημικρανικών κρίσεων, γεγονός που εξηγεί γιατί ορισμένα άτομα εμφανίζουν συμπτώματα μετά την κατανάλωση τέτοιων τροφών.
2. Αλκοόλ και ιδιαίτερα το κόκκινο κρασί
Πολλοί άνθρωποι αναφέρουν ότι εμφανίζουν πονοκέφαλο ή ημικρανία μετά την κατανάλωση αλκοόλ, με το κόκκινο κρασί να βρίσκεται συχνά στο επίκεντρο των σχετικών αναφορών.
Το συγκεκριμένο ποτό περιέχει τανίνες, φυσικές ουσίες που συμβάλλουν στη γεύση και στη χαρακτηριστική αίσθηση ξηρότητας που αφήνει στο στόμα.
Η αφυδάτωση επιβαρύνει την κατάσταση
Οι τανίνες έχουν συνδεθεί με την εμφάνιση πονοκεφάλων σε αρκετά άτομα, ενώ παράλληλα το αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει αφυδάτωση, η οποία θεωρείται ένας από τους πιο γνωστούς παράγοντες που σχετίζονται με τις ημικρανίες.
3. Καφεΐνη: Ευεργετική αλλά και επικίνδυνη
Η σχέση της καφεΐνης με την ημικρανία είναι ιδιαίτερα σύνθετη.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, μια μικρή ποσότητα καφεΐνης μπορεί να συμβάλει στην ανακούφιση των πρώτων συμπτωμάτων, γεγονός που εξηγεί γιατί αρκετά παυσίπονα την περιλαμβάνουν στη σύνθεσή τους.
Όταν η υπερκατανάλωση γίνεται πρόβλημα
Η συστηματική και αυξημένη κατανάλωση καφέ μπορεί να δημιουργήσει εξάρτηση στον οργανισμό.
Όταν κάποιος που καταναλώνει καθημερινά καφεΐνη μειώσει απότομα την πρόσληψή της ή τη διακόψει, είναι πιθανό να εμφανίσει πονοκέφαλο ή ακόμη και έντονη ημικρανική κρίση.
4. Παλαιωμένα τυριά
Τυριά όπως το cheddar, το καμαμπέρ και η γκοργκοντζόλα έχουν κατά καιρούς συνδεθεί με την εμφάνιση ημικρανιών σε άτομα που παρουσιάζουν ευαισθησία σε συγκεκριμένες ουσίες.
Η επίδραση της τυραμίνης
Η βασική αιτία φαίνεται να είναι η τυραμίνη, μια ουσία που δημιουργείται κατά τη διαδικασία ωρίμανσης των τροφίμων και τη διάσπαση των πρωτεϊνών τους.
Η τυραμίνη μπορεί να επηρεάσει τη λειτουργία των νευροδιαβιβαστών του εγκεφάλου και έχει συνδεθεί με την πρόκληση ημικρανιών σε ορισμένους ανθρώπους.
Αξίζει να σημειωθεί ότι η ίδια ουσία συναντάται και σε προϊόντα σόγιας, καπνιστά ψάρια, σκληρά αλλαντικά αλλά και σε ορισμένες ποικιλίες κρασιού.
5. Αλλαντικά και επεξεργασμένα κρέατα
Στη λίστα των τροφών που έχουν συνδεθεί με τις ημικρανίες περιλαμβάνονται επίσης τα αλλαντικά και τα επεξεργασμένα κρέατα, όπως το μπέικον, τα λουκάνικα και τα χοτ ντογκ.
Ο ρόλος του νιτρώδους νατρίου
Πολλά από τα συγκεκριμένα προϊόντα περιέχουν νιτρώδες νάτριο, ένα συντηρητικό που χρησιμοποιείται για τη διατήρηση της φρεσκάδας και του χαρακτηριστικού χρώματος των τροφίμων.
Ωστόσο, η ουσία αυτή μπορεί να προκαλέσει διαστολή των αιμοφόρων αγγείων, ένας μηχανισμός που έχει συσχετιστεί με την εμφάνιση ημικρανικών επεισοδίων σε ευαίσθητα άτομα.
Τι πρέπει να γνωρίζουν όσοι υποφέρουν από ημικρανίες
Οι ειδικοί επισημαίνουν ότι δεν υπάρχουν τροφές που προκαλούν ημικρανία σε όλους τους ανθρώπους. Η αναγνώριση των προσωπικών διατροφικών «εκλυτικών παραγόντων» αποτελεί σημαντικό βήμα για την καλύτερη διαχείριση της κατάστασης.
Η καταγραφή των γευμάτων και των συμπτωμάτων μπορεί να βοηθήσει στην αναγνώριση πιθανών συσχετίσεων, ενώ σε περιπτώσεις συχνών ή σοβαρών ημικρανιών συνιστάται η συμβουλή ιατρού ή ειδικού νευρολόγου.
The post Υποφέρεις από ημικρανίες; Αυτές οι 10 συνηθισμένες τροφές που καταναλώνεις και ίσως κρύβονται πίσω από το πρόβλημα appeared first on Enimerotiko.gr.
