Η συστηματική κατανάλωση αναψυκτικών ενδέχεται να συνδέεται στενά με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παγκρέατος, σύμφωνα με επιστημονικές έρευνες που επικαλούνται ειδικοί στην ογκολογία. Αν και τα συγκεκριμένα ποτά αποτελούν καθημερινή συνήθεια για εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως, οι πιθανές μακροχρόνιες επιπτώσεις τους στην υγεία βρίσκονται σταθερά στο επίκεντρο της ιατρικής έρευνας.
Σύμφωνα με το αμερικανικό περιοδικό Parade, η ογκολόγος Μέρι Τσάμπερλιν εκτιμά ότι ο περιορισμός της κατανάλωσής τους μπορεί να αποφέρει σημαντικά οφέλη. Η ειδικός εστιάζει κυρίως στα αναψυκτικά με ζάχαρη, συστήνοντας παράλληλα μέτρο και σε εκείνα με τεχνητά γλυκαντικά, καθώς τα επιστημονικά δεδομένα διαφέρουν για τις δύο κατηγορίες.
Οι δύο μεγάλες έρευνες που σοκάρουν: Αυξημένος κίνδυνος έως και 87%
Στο μικροσκόπιο των επιστημόνων έχουν μπει συγκεκριμένα δεδομένα που αποτυπώνουν τη στατιστική συσχέτιση ανάμεσα στα ζαχαρούχα ποτά και τη σοβαρή αυτή νόσο.
Μία από τις βασικές μελέτες που επικαλείται η Δρ. Τσάμπερλιν είναι η Singapore Chinese Health Study, στην οποία συμμετείχαν περισσότεροι από 60.000 άνθρωποι, οι οποίοι παρακολουθήθηκαν ιατρικά για περίπου 14 χρόνια. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι όσοι κατανάλωναν δύο ή περισσότερα αναψυκτικά με ζάχαρη την εβδομάδα εμφάνιζαν 87% υψηλότερο σχετικό κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παγκρέατος σε σύγκριση με όσους απείχαν από αυτά.
Η δεύτερη έρευνα διεξήχθη από το Roswell Park Comprehensive Cancer Center στις ΗΠΑ. Εκεί συγκρίθηκαν 213 ασθενείς διαγνωσμένοι με καρκίνο του παγκρέατος με 852 άτομα που δεν έπασχαν από τη νόσο. Σύμφωνα με τα πορίσματα, η κατανάλωση τουλάχιστον ενός αναψυκτικού την εβδομάδα συνδέθηκε με 55% υψηλότερη πιθανότητα εμφάνισης της ασθένειας.
Οι ειδικοί πάντως ξεκαθαρίζουν ότι οι συγκεκριμένες μελέτες παρατήρησης καταγράφουν στατιστική συσχέτιση και δεν αποτελούν άμεση απόδειξη σχέσης αιτίας και αποτελέσματος, καθώς οι ασθενείς ενδέχεται να επηρεάζονται και από άλλους παράγοντες του τρόπου ζωής τους.
Σχετικός εναντίον απόλυτου κινδύνου: Τι σημαίνουν τα ποσοστά
Οι ογκολόγοι επισημαίνουν ότι πρέπει να γίνεται σαφής διάκριση ανάμεσα στον σχετικό και τον απόλυτο κίνδυνο για να μην υπάρχει πανικός. Μια αύξηση κατά 87% δεν σημαίνει ότι 87 στους 100 ανθρώπους που πίνουν αναψυκτικά θα νοσήσουν.
Καθώς ο καρκίνος του παγκρέατος είναι σχετικά σπάνιος στον γενικό πληθυσμό, ακόμη και μια μεγάλη ποσοστιαία αύξηση του σχετικού κινδύνου μεταφράζεται σε πολύ μικρή απόλυτη διαφορά, ενώ τα αποτελέσματα μιας μεμονωμένης έρευνας δεν αποτελούν πρόβλεψη για έναν συγκεκριμένο άνθρωπο.
Τα αναψυκτικά με ζάχαρη συμβάλλουν στην υπερβολική πρόσληψη θερμίδων, ευνοώντας την αύξηση του σωματικού βάρους. Η παχυσαρκία και οι μεταβολικές διαταραχές συγκαταλέγονται στους γνωστούς παράγοντες κινδύνου. Ωστόσο, η σχέση παραμένει σύνθετη και δεν έχει αποδειχθεί ότι η κατανάλωση αναψυκτικών από μόνη της ευθύνεται για τη νόσο, ενώ δεν υπάρχουν επαρκή στοιχεία που να εξισώνουν τα αναψυκτικά με τεχνητά γλυκαντικά με εκείνα που περιέχουν κανονική ζάχαρη.
Η κατανάλωση ζαχαρούχων ποτών είναι μόνο μία από τις παραμέτρους. Το κάπνισμα, η παχυσαρκία, το οικογενειακό ιστορικό και ορισμένες μεταβολικές παθήσεις παίζουν καθοριστικό ρόλο. Επιπλέον, η ογκολόγος Τινγκτίνγκ Ταν, η οποία επίσης παρατίθεται στο δημοσίευμα του Parade, υπογραμμίζει ότι ο κίνδυνος εμφάνισης καρκίνου αυξάνεται σταδιακά με την πάροδο της ηλικίας.
Σε αντίθεση με άλλες μορφές καρκίνου, σήμερα δεν υφίσταται πρόγραμμα προληπτικού ελέγχου (screening) για τον γενικό πληθυσμό με μέσο κίνδυνο, λόγω των μεγάλων δυσκολιών στην πρώιμη ανίχνευση της νόσου. Ωστόσο, άτομα με επιβαρυμένο οικογενειακό ιστορικό ή συγκεκριμένες γενετικές προδιαθέσεις οφείλουν να αναζητήσουν εξειδικευμένη ιατρική αξιολόγηση, ώστε ο γιατρός να κρίνει αν απαιτείται ειδική παρακολούθηση.
Οι προτάσεις των ειδικών για την αντικατάστασή τους
Η Δρ. Μέρι Τσάμπερλιν συνιστά να δίνεται ξεκάθαρη προτεραιότητα σε υγιεινές εναλλακτικές επιλογές που περιορίζουν τα ελεύθερα σάκχαρα και εξασφαλίζουν σωστή ενυδάτωση. Οι καλύτερες επιλογές είναι:
- Νερό: Παραμένει η βασική και πλέον απαραίτητη επιλογή για τον οργανισμό.
- Ανθρακούχο νερό: Χωρίς προσθήκη ζάχαρης ή τεχνητών γλυκαντικών.
- Αφεψήματα: Φυσικά τσάγια και βότανα χωρίς προσθήκη γλυκαντικών ουσιών.
Ο περιορισμός των αναψυκτικών, πέρα από τη μείωση του σχετικού κινδύνου για τον καρκίνο του παγκρέατος, συμβάλλει αποτελεσματικά στον έλεγχο των θερμίδων, στην προστασία της οδοντικής υγείας και στην πρόληψη σοβαρών μεταβολικών νοσημάτων.
The post Το δημοφιλές ρόφημα που συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο για καρκίνο στο πάγκρεας σύμφωνα με έρευνες appeared first on Enimerotiko.gr.
